鄂州市你我他社工开展“月满冰皮香，中秋情更浓”精康患者手工烘焙课堂

中秋节，作为我国的传统节日，承载着深厚的文化意义。为庆祝中秋佳节到来，让精神康复者及家属共同度过一个有意义的中秋节，9月11日，在鄂城区民政局的指导下，鄂州市你我他社会工作服务中心联合东塔社区组织志愿者开展了“月满冰皮香 中秋情更浓”的手工烘焙活动。此次活动旨在为精神康复者提供支持和关爱，帮助他们重新融入社会，同时让他们在欢乐的氛围中学习月饼的相关知识，增进家庭与社会间的联系。

活动当天，精神康复者及家属早早地来到活动现场，社工首先讲解了中秋节的来源、习俗等相关知识，随后向他们仔细讲解了月饼制作步骤，从和面、压皮、调味到包馅、压模，一步步的进行演示。

讲解后，康复者们都迫不及待地开始动手制作月饼，一边兴高采烈地探讨着做法，一边热火朝天地揉面团、包馅料等，并挑上自己心仪的雕花模具，给月饼印上了各种各样的漂亮印花，现场欢声笑语，热闹非凡。

康复者们品尝着自己亲手制作的月饼时，那份成就感和快乐溢于言表，活动现场洋溢着浓浓的情意。

本次活动通过制作冰皮月饼，让康复者们在了解我国传统佳节文化的同时，也锻炼他们的动手能力，提升了他们的生活技能，帮助他们更进一步树立、增强康复的信心!

(公益记录者：涂传博，通讯员：罗忆霏)

编辑：王子 审编：益申合