中国连锁经营协会8个社会共治项目倡导“信任消费”

中新网北京新闻6月29日电 (记者 杜燕)中国连锁经营协会发布了8个社会共治项目，倡导全行业“信任消费”。

今天，2017年“全国食品安全宣传周”正式启动，由国务院食品安全办主办的“双安双创成果展”(创建食品安全示范城市、创建农产品质量安全示范县)率先开幕。来自全国各省市的食品安全监管部门通过展览展示各地创建成果，交流经验。

成果展上，中国连锁经营协会是唯一参展的行业组织，展示了中国商品数据共享平台、阳光午餐、云检平台、我评价消费者共享调查、萤火虫科普宣传、CEC食品安全检测体验中心等多项社会共治成果。

记者了解到，该协会率先发布了连锁经营行业食品安全五年规划，倡导全行业“信任消费”，建立以“消费者健康为中心”的共同价值观，通过8个社会共治项目，全面开展食品生产经营企业品质提升计划。

协会副秘书长楚东介绍，“信任消费”是双刃剑，信任的逻辑不是一个理想化概念，是可依靠具体流程、标准、体系、技术转化为消费的具象行为。在这一过程中，协会将承担建立向消费者传递信任的通道，推动连锁企业由他律向自律转变，把食品安全转化为生产力。

据悉，此次协会参加全国“双安双创成果展”并将主办“食品安全社会共治论坛”，展示连锁协会围绕建设“放心肉放心菜超市”在“三关”(采购关、服务关、消费关)开展的各项行业工作，帮助超市做到食品“来源放心、品质放心、过程放心、体验放心”。

编辑：彭淑仪 审编： moyu