多道好菜、服务出彩！普陀这家社区食堂“懂”人心

“我要油爆虾和芹菜炒肉，再来一份番茄炒蛋……”4月8日，在桃浦北部社区食堂，一道道色香味俱全、冒着热气的家常菜被送到了期待已久的居民手中。近日以来，桃浦北部社区食堂正式开启试营业的消息一经周围邻里知晓，便成为社区中最“脍炙人口”的话题。

俗话说“民以食为天”，桃浦北部社区食堂为居民们带来的，正是最贴心、贴需、贴地气的“餐桌服务”。

自启动运营以来，桃浦镇持续引领桃浦北部党群服务中心响应普陀区“15分钟社区生活圈”民生工作目标及“零距离服务”要求，走进基层最后一公里、全面编织“宜居桃浦”基层建设蓝图，以踏实、热忱的态度持续铺展惠及百姓生活方方面面的“绣花针”式服务。

社区食堂的启动试运营不仅做到化百姓“盼事”为“喜事”，更是“桃北连万家，服务零距离”民生服务品牌的实际成果，其背后则是“掷地有声”的推进过程。一起追随这股带来幸福的“烟火气息”，回溯其背后的故事吧!

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四单式调研下“足”功夫：

懂居民所盼

桃浦北部社区食堂周边有大量居民区、辐射6个居委，是一个老龄化趋势明显的大型社区，人群冗杂、情况多样，但最突出的民生需求则不约而同地指向了“社区食堂”。前期调查过程中，工作人员运用“四单服务”工作方法，以接收“民生订单”的思路踏足基层的每个角落，对小区的住户数量、不同年龄人群占比、共建资源等进行了地毯式摸排，并开展阶段性推进会议。

工作研讨会上，大家将居民个体的差异化建议有针对性地整理进规划之中，并注重满足老人们“就近用餐”“营养均衡”的需求，让老年群体在家门口享受幸福“食”光。此外，工作人员团队还重点考虑了附近白领等年轻人的用餐现况，希望通过服务进一步拓展食堂辐射范围、惠及上班族，切实解决白领等全年龄人群的“吃饭问题”。

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层层把关“舌尖”服务：

懂居民所虑

试运营当天，现场人头攒动，前来体验“美味时刻”的居民大排长龙。65岁的李老伯高兴地说：“住在附近的老友们年纪越来越大了，大家一直期待建一个社区食堂，省去‘买汰烧’的烦恼!”如今社区食堂终于打开大门，他赶紧过来体验一把，“就开在我们小区这里，过来吃饭很方便，味道也不错。”

在提供餐食服务的同时，食堂对食品安全方面的把关也十分严格。从食材到调味品均规范采购，确保端到餐桌上的菜品新鲜可口;数据记录文件上墙，后厨环境干净整洁、开放透明，让大家吃得安心、买得放心。

除了对安全的考量，对智能化数字设备的运用是食堂服务的又一大亮点。在前期调研中，不少居民反映，食堂菜品虽然丰富，但价位、种类不一，让他们选择困难，也有居民担心用餐高峰时结账排队太慢、太久。针对这些问题，食堂在结账处放置了AI智能化收银系统，自动识别菜品、价格一目了然，大大提高了用餐效率。

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多样菜品增添烟火气息：

懂居民所需

明亮舒适的就餐环境、丰富实惠的美味菜品......桃浦北部社区食堂以健康、美味、安全、卫生为主旨，是熙熙攘攘的市井中朴实又恬静的“美食乐土”。试运营现场，营养均衡、琳琅满目的家常菜整齐地一列排开，供居民自由挑选。

食堂负责人表示：“我们每周会更换一次菜单，含有大荤、小荤、素菜、主食、干锅等丰富种类。除了堂食，居民也能打包带回家，很方便。”食堂还会推出优惠菜品，让居民省心更省钱。“我们的后厨团队有着多年烹饪经验，擅长多种菜系。”

除了广受好评的本帮菜，食堂还增加了水煮牛肉、酸菜鱼、牛腩煲等让人眼前一亮的菜品，是年轻人心中值得一试的“网红热门美食”。食堂菜单每周更新、多道菜品不重样，蛋白质、脂肪、碳水化合物、蔬菜纤维……在花样选择中用优质一餐搞定一天的营养所需，也吸引了附近的上班族前来“打卡”。现场还有不少居民约上三五邻里好友共同前来“尝鲜”，享受着充满“烟火气”的美好欢聚时光。

今后，桃浦北部社区食堂希望通过不断优化的“一线民生服务”，为每一位居民群众在繁忙的城市生活中提供一份带着家常味道的治愈力量。桃浦镇也将继续链接多方公益服务力量，持续聚集服务资源，将居民群众的“需求清单”化为“满意清单”，让“15分钟社区生活圈”真正走向“5分钟小区生活圈”，持续擦亮“爱桃浦，更靠谱”的桃浦名片，厚植群众幸福底色;将社区“小食堂”办成“大民生”，不断增强辖区居民幸福感，让“桃浦的明天更美好”。

编辑：殷鹏晖 审编：ZMX