壮哉!社区女干部接力背老人转移/绕梁余味美滋滋

胜利社区

壮哉!社区女干部接力背老人转移

在人们印象中女性一般都是柔弱的，但下陆的几名社区女干部却用自己的行动展示了女性坚韧顽强的一面。

1月26日，大雪纷纷。

当晚，下陆区胜利社区7名女干部在社区书记李梅秋的带领下，来到黄建三公司危房住宅楼，开展灾民转移安置工作。

咯吱咯吱，深一脚浅一脚，大家踩着雪，步行至黄建三公司危房居民家中。

她们每家每户上门做工作，劝说危房居民投亲靠友或搬离危房，将没有其他住所的居民暂时安置到社区指定宾馆居住。经过社区干部坚持不懈地劝说，除了居民李火松不愿搬离外，其他居民全部搬离。

原来，李火松今年73岁，他的子女都在外地打工，因中风行动不便，怕给社区带来麻烦，不愿离开居住多年的房屋。李梅秋说:“有我们在，你别怕，你走不动，我们背你走。”

李师傅体重有100多斤。为了节省体力，大家轮番接力，有的社区干部背，有的在旁边托着，有的在旁边扶着。

就这样，一路上踩着雪，大家艰难地背着李师傅往宾馆走。20多分钟后，大家终于将李师傅送到宾馆，李师傅感动得留下了热泪。

“看到社区居民住在危房里，我们睡觉都不踏实。我们将倾尽全力，保障居民群众的人身财产安全。”李梅秋说。(东楚晚报记者 汪涛/文 通讯员 王丽芳/摄)

康宁社区

绕梁余味美滋滋

近段时间，家家户户都在赶制腊肉、腊肠等特色年货，为即将到来的春节做准备。昨日，记者在下陆区康宁社区看见居民正在利用铁皮桶制作熏肉。

“这些东西我从小吃到老，手艺是家传的。”今年63岁的邹丽伟，1965年随父母从家乡长沙来到黄石，从此便定居在此。她所制作的熏肉制品是湖南的特色风味，浓浓的腊香味是对家乡的深深怀念。

黄石地区做的腊肉都是以晒为主，没有那股烟的味道。尝过邹丽伟做的熏肉，邻居们都觉得味道特别好，很多人也跟她一起搭伙制作熏肉、熏鱼。

邹丽伟介绍，熏肉一般使用谷壳、米糠或茶籽壳，熏肉时需要使用一个铁桶作为一个熏肉台，里面通过燃烧谷壳、米糠或茶籽壳产生浓烟。

“颜色好看，味道也香。”邻居吴英敏是东北人，跟着邹丽伟学着一起做了几年，已经掌握了这门手艺。她说，经过二十多天的晾晒后，这些熏肉制品将成为春节期间家中一道倍受欢迎的美味佳肴。

编辑：师丽捷 审编：admin