康复社区：免费教居民学习手工烘焙

为丰富社区老年人的业余生活，促进社区老年人的交流与沟通，金水区未来路街道康复社区特举办以“我喜欢、我参与、我能行”为主题的烘焙活动。

活动开始前，社区的党员志愿者和工作人员把烘焙蛋挞所需要的食材按组分装好，以便活动时能就近拿取。现场有20余户家庭参与活动，两两一组，在志愿者的指导、讲解和示范下，大家把鸡蛋、牛奶、白糖等配料按照标准步骤混合、均匀搅拌，再倒入蛋挞皮里按顺序放入烤盘装入烤箱，经过25分钟的烤制等待，一个个美味无比的蛋挞就出炉了。当打开烤箱的那一刻，看到金黄酥脆、香味四溢的蛋挞，大家的脸上洋溢出满满成就感的笑容，大家亲手做的蛋挞卖相丝毫不亚于蛋糕店的成品，收获劳动成果的这一刻是现场的气氛瞬间膨胀到最美好的时刻。

活动结束后，社区朋友们纷纷表示，多多参加这样的活动是非常有意义的，原来制作蛋挞是这么简单、这么的美味，我们自己回家也要把今天的制作蛋挞的方法分享给亲朋好友，感谢社区给我们搭建这么好的学习交流平台，今后社区要多多举办这样的活动，我们非常喜欢参加。

来源：大河客户端 编辑：徐春晓

编辑：陈兵 审编：junyu