江西：“免费午餐”真的有 公益餐厅人气旺

本报抚州讯 (记者蔡颖辉 通讯员赵静波)不要钱，也不管你是什么身份，都可以免费享用由爱心人士捐助的素菜午餐。去年8月，这家免费素菜馆在抚州开业后，带动了越来越多的爱心人士参与，目前越办越红火。

2016年8月6日上午，抚州市首家非营利性餐厅——雨花斋素食互助餐厅，在市区沿河路开业。该餐厅由社会爱心人士集资筹办，旨在通过免费供应餐食的形式，向公众传播“尽孝感恩”的理念。

抚州雨花斋发起人之一方正告诉记者，该餐厅的场地费及柴米油盐费用、水电费等开支，均由爱心人士赞助提供，所有工作人员由社会各界义工担任。雨花斋每天11时30分至12时30分营业，可同时供300人用餐。雨花斋的环境素雅舒适，文化氛围浓厚，免费提供四菜一汤，采取自助餐用餐模式。

据悉，抚州雨花斋与一位名叫黎爱华的女士有关。去年上半年，黎女士在珠海雨花斋免费素食馆用餐时，被志愿者们感恩恭敬的心所触动，并十分认同“拒绝杀戮、没有交易、只有感恩”等“雨花精神”。回到抚州后，黎女士与公益组织“慈爱关怀团”团长方正先生商议，在抚州设立雨花斋，并得到社会各界爱心人士的积极响应。

“过去，我们每个人都有一颗交易之心，想的往往是追名逐利，任何付出都需要马上有回报。加入雨花斋，学习传统文化后，我们的价值观发生了巨大转变。君子悟本，首先要付出，德者本也，财者末也，所以才叫厚德载物。我们最大的收获是，懂得了奉献最快乐，付出最快乐。”雨花斋的一名义工张友盛表示，目前每天都有爱心人士在他们自己的爱心群里发红包捐款，并自发来义务劳动。“在这些爱心人士的带动下，越来越多的人加入我们的队伍，有不少家长带着孩子来餐厅参加义务劳动献爱心，让我们更为感动。”

据雨花斋义工介绍，雨花斋刚开业时，每天要供应百余人用餐，后来前来就餐人数与日俱增，到目前发展到每天要供应400多人用餐。由于面积只有150平方米，一次性只能容纳70人左右同时用餐，所以只能分6批次供应餐食。很多用餐人群不得不在门外长时间等候。为了帮助到更多人，雨花斋决定扩大规模，将原址的楼下仓库装修成新店。今年1月20日，位于市区河滨中1099号负一层的新雨花斋开业，地址就在原址的楼下，面积由150平方米扩大至约800平方米。“前来就餐的老年人和环卫工居多，也有其他社会各界人士，可喜的是，这些人在用餐后会抱着感恩之心，自发地去厨房帮助干活清洗餐具。”

“我们有多少爱心善款，就做多少饭。”雨花斋义工说。雨花斋一年365天都向公众提供免费中餐服务，如果资金条件允许，雨花斋还将开设分店，从而惠及更多人群，并传播“免费素食、感恩吃素”的生活理念。

“这种餐厅好，是做大善事，希望这种餐厅能越开越多，带动更多的人走入爱心队伍，帮助到更多的人!”在餐厅吃饭的赵大爷说，自己吃了几次后也跟自家的孩子们说，希望他们能感受到这种社会大爱，加入到这个团队里，为社会上需要帮助的人奉献爱心。

编辑：郭建家 审编：GHB